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米粉煮螃蟹

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷

米粉煮螃蟹的做法

1.两只蟹洗刷干净。

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2.去壳,切成几大块。

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3.准备葱末、姜丝、辣椒、蒜末。

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4.米粉放入水中泡软。

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5.锅中加适量油爆香蒜末和辣椒。

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6.出香味后加入姜丝和一半葱末。

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7.倒入蟹块。

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8.蟹炒至变色后加适量清水。

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9.放入米粉,盖上锅盖中火煮约5-8分钟。

米粉煮螃蟹IL.jpg

10.汤汁快收干时加盐和味精调味。

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11.最后洒上剩下一半的葱末。

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12.盛出就可以享用啦。

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