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鸡蛋冰淇淋

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷

鸡蛋冰淇淋食材介绍

主料:

鸡蛋(2个)

辅料:

玉米淀粉(适量) 纯牛奶(1盒)白砂糖(3勺)

鸡蛋冰淇淋的做法步骤:

众彩网彩票1.准备材料:玉米淀粉,牛奶,糖,鸡蛋

鸡蛋冰淇淋的做法

众彩网彩票2.把鸡蛋打在大一点的容器里

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3.鸡蛋用筷子打散,打到颜色变浅。(打好后,可用网筛过两边,这样更细腻)

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众彩网彩票4.加入牛奶,边加边搅拌,搅拌混合均匀。加入白糖。

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众彩网彩票5.把玉米淀粉加入水搅匀

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众彩网彩票6.把鸡蛋牛奶全部倒进锅里小火加热,边加热边搅,一定要小火不然很容易糊

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众彩网彩票7.等鸡蛋牛奶煮开后,加入用水调成的淀粉糊,在搅拌均匀

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8.再次煮开后关火,放锅里晾凉

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9.晾凉后装在容器里

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众彩网彩票10.盖上盖子放进冰箱

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11.放冰箱半小时取出来用打蛋器打一会,同样的操作5次就可以了

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众彩网彩票12.用勺子挖在碗里就可以吃了

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13.


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小贴士:

在煮的时候一定要小火,还要一边煮一边用勺子在锅里搅

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